男を癒すいえごはん

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茶太郎

Author:茶太郎
　うちの奥さんはボランティア活動とバレーボールチームを2つ掛け持ちしてる上にPTAの役員もしています。
　でもごはんもしっかり作ってくれます。仕事で嫌なことがあったり、何となく不機嫌だったり、夫婦ゲンカをしたときでさえあったかいご飯があれば、料理と奥さんの温もりを感じられます。・・・男って単純ですから。

モラタメ

男を癒すいえごはん

　あの頃唯一の温もりは、ダウンジャケットの立てた襟だけでした｡今は暖かいごはんが家で待っててくれてます｡（ごはんで癒されてる側なのでレシピはありません＾＾；）

父の日はホルモン焼き

2009/06/21 [Sun]23:25
category：牛肉

　
　
　今日は父の日と言うことで、奥さんと子供たちが知恵を絞って刺身、手巻き寿司、焼肉・・・と考えたらしいんですが、結局「ホルモン焼き」にしてくれました。
　上ミノ、てっちゃん、牛ホルモン、塩ホルモン・・・　ホルモン焼きとは言ってもホルモンを好きなのは僕だけなので、しっかりカルビ（味付き）も買ってあります。写真にはスイートコーンも写ってますよねｗ

ホルモン佳境

　カルビともやしを一緒に焼いて別皿で出てきたり、ホームプレートの上ではキャベツも焼いて食べて、野菜もしっかり取りました。

　そして「これがプレゼント!」と言ってもらったのは育毛剤の「リアップ」。うーん、昔は髪の毛って邪魔だったのに・・・泣けてきますね＾＾；

カワハギ釣り備忘録　父の日はホルモン焼き@庭でバーベキュー
こぶたでぶー　父の日

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お急ぎメニュー

2009/06/20 [Sat]17:53
category：豚肉

　奥さんが「出かける用事があったから今日は急ぎの時用のメニュー」と言ってましたが・・・。
　中身はラムの焼き肉、ニラ玉子焼、きんぴらごぼう、カリフラワー、トマト、味噌汁。野菜もひぃ、ふぅ、みぃ・・・8種類もあります。

　そしてうちの愚息たちは好き嫌いが多いのでそれぞれにあわせて野菜が多いとか少ないとこまったく入ってないとか、プレートごとに変えてあります。すごい！
　特にカリフラワーは上の子供は上の粒粒がだめ、下の子はしたの茎がだめ、というわがままさ！　

　それを軽々といなす奥さん。そのまめさが・・・・にも欲しいｗ

僕は台所で考える　ラム肉
転勤族主婦のひとりごと　北海道土産①・松尾ジンギスカン！！
14番目の焚火おやじ　もっと羊肉

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から揚げ定食

2009/05/23 [Sat]08:18
category：鶏肉

　　　

久々に奥さんの許しが出たので写真入で更新です＾＾；

　自称「今夜はから揚げ定食やで」とのことでしたがなんのなんの。盛りだくさんのおかずでビックリ！　です。

　まず唐揚げは中華調味液に浸して味をしみこませてから、揚げてあるのはもちろんのこと、副食も多彩です。

　まずは野菜の揚げびたし。茄子やかぼちゃを素揚げしてあります。下には素麺を揚げたのを敷いてあったのですがこの時の盛り付けでは抜けてます＾＾；

　そしてほうれん草のゴマ和え。味噌汁は当然のごとく。

　そしておやつがわりにわらび餅です。

　う～ん、満足!!

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ローストチキンのマスタード風味

2008/11/24 [Mon]17:40
category：鶏肉

　この日はチキンのマスタード焼き。テレビでみたレシピらしく初挑戦です。
　チキンの塊をフライパンやらオーブンやらで 焼いて蒸してまた焼いて♪

　マスタードの辛味と酸味が、パサパサしがちなチキンにしっかり味をつけていて美味しいです。

　付け合せには大根ピューラーサラダ。これもテレビからですが油揚げ入り水菜入りで美味しかったです。
　右端のは子供用にマスタードのない塩味のローストチキンです。

　　　　　