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茶太郎

Author:茶太郎
 うちの奥さんはボランティア活動とバレーボールチームを2つ掛け持ちしてる上にPTAの役員もしています。
 でもごはんもしっかり作ってくれます。仕事で嫌なことがあったり、何となく不機嫌だったり、夫婦ゲンカをしたときでさえあったかいご飯があれば、料理と奥さんの温もりを感じられます。・・・男って単純ですから。

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モラタメ

男を癒すいえごはん(単身赴任期間あり)
 あの頃唯一の温もりは、ダウンジャケットの立てた襟だけでした。そして暖かいごはんが待ってくれる家庭を獲得できましたが再び単身赴任の憂き目に。男の子だもん、泣くもんか (T_T)。  (ごはんで癒されてる側なのでレシピはありません。あしからず^^;)
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誕生日メニュー カルボナーラ、ピザ、アップルパイ
2007/10/18 [Thu]22:03
category:麺類
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 誰のかは内緒ですが今日は誕生日の人のリクエストでカルボナーラピザ、アップルパイです。

 前にも書いたことがあるんですがカルボナーラを初めて食べたのは学生時代でした。
 それも男友達に作ってもらったんです(笑)

 良かった、今日は女の人に作ってもらいました(笑) 美味しかったです。欲を言えばあとはワインかな^^;


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あんかけ焼きそば、冬瓜のスープ
2007/07/03 [Tue]21:19
category:麺類
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 長年狙っていたステンレスの多層鍋をゲットしました、2つも! だって結婚記念日だから!w

 ジオプロダクトという国産ながら15年保証のやつです。18cmの片手鍋20cmの深鍋(ポトフ鍋と言う名前)にしました。家で1番使う頻度の多いやつで、その証拠に両方とも取っ手がグラグラしてましたから。いやいや、正直に言います。両手鍋は取っ手が片方取れてました(笑)
 ステンレス鍋は熱伝導ももちろん、「取っ手のしっかりした鍋が欲しい!」と言う僕の希望(料理もしないのに)が大きく反映されています。

 今日の冬瓜のスープは奥さんがその鍋で作ってくれました。冬瓜が短時間でやわらかくなってビックリしたそうです。これから暑さが厳しくなるにつれて、こういうメニューはありがたいですね。
 野菜タップリのあんかけ焼きそばは目玉焼きもついて栄養も食べ応えもたっぷりです。

 写真の左下に写っているのはジオプロダクトのお鍋に一緒に入っていたクッキングブックです。中華おこわやケーキの作り方とそれに適したお鍋が丁寧に書いてあり、別のお鍋も欲しくなると言う素晴らしい作戦のクッキングブックです(笑)

 お茶碗のご飯が少ないのは食べかけじゃありません。ダイエットのためご飯減らし中なんです。
 今日もご馳走さまでした。

“あん”の新しいもの大好き♪ 【冬瓜のスープ他】
私の旅~ゆったり時間~ 初めて
新米シェフの独り言 冬瓜のスープ
ぼんやり城日記 献立作りに行き詰まる



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鉄板焼き、タラコスパ
2007/06/25 [Mon]23:48
category:麺類
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 鉄板焼きはタン、こてっちゃん、軟骨と野菜焼き。それにタラコスパゲッティーのソースをかけた大豆\(#⌒O⌒#)/

 漬け物はすぐきときゅうり。


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カルボナーラ、ドリア、サラダ
2007/06/24 [Sun]23:11
category:麺類
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 僕はパスタを生クリームと卵とベーコンで食べるカルボナーラというものを学生時代に初めて食べました。それ以来大好物です。
 東京の下宿で僕にカルボナーラを作ってくれたのは、髪の長いチャイコフスキーが好きな、誰にでも優しかったクラス委員のN君!(笑)

 彼の下宿に集まって卒業文集を作っている僕達の夜食にと彼が手料理をごちそうしてくれたんです。女の子だったら最高だったのに^^; しかも大勢だったし!
 器用なN君、今更ながらあの時はごちそうさまでした。

 今夜のカルボナーラはもちろん奥さんの手料理ですww
 ライス・ドリアと野菜サラダももちろん奥さん。こちらも今日もご馳走さまでした。


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冷やしサラダうどんと鰻丼
2007/06/01 [Fri]23:41
category:麺類
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 今日の冷やしうどんはサラダ風でした。レタスと天カスの2種類の食感が秀逸でした。
 うなぎはあいかわらずのレスキューメニューと言う所がすおごいですね。 ではまた明日。
 

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