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茶太郎

Author:茶太郎
 うちの奥さんはボランティア活動とバレーボールチームを2つ掛け持ちしてる上にPTAの役員もしています。
 でもごはんもしっかり作ってくれます。仕事で嫌なことがあったり、何となく不機嫌だったり、夫婦ゲンカをしたときでさえあったかいご飯があれば、料理と奥さんの温もりを感じられます。・・・男って単純ですから。

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男を癒すいえごはん(単身赴任期間あり)
 あの頃唯一の温もりは、ダウンジャケットの立てた襟だけでした。そして暖かいごはんが待ってくれる家庭を獲得できましたが再び単身赴任の憂き目に。男の子だもん、泣くもんか (T_T)。  (ごはんで癒されてる側なのでレシピはありません。あしからず^^;)
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手羽元の唐揚げ、揚げだし豆腐、具沢山の味噌汁
2007/03/24 [Sat]22:49
category:お肉中心
zentai.jpg teba.jpg

 今日のごはんは手羽元の唐揚げ、揚げだし豆腐、具沢山の味噌汁です。 みちみといかなごのくぎ煮もありました。コロッケ好きな子がいるのでそれもテーブルに並びます。

 揚げだし豆腐はいいですねえ。揚げ物とはいえ元は豆腐ですから動物系に比べてヘルシーですし、高たんぱく・低カロリー。それでいてシッカリ味もつけられますし。
 僕は居酒屋へ行っても割と良く頼むメニューです。

 それと手羽ですね。手羽は子供達がみんな鶏肉はもちろん軟骨が特に好きなので角度を変えて最後までしゃぶり尽くします。
 わが家に来た手羽は本望だと思います。なんせ骨そのものしか残りませんから。

 そしてみんなが嫌がらずに野菜がとれるよう、味噌汁に具が一杯入ってます。奥さんの工夫と愛情も一杯入ってます。奥さん今日もありがとう。

ばーさんがじーさんに作る食卓 トリ手羽肉のごちそう
ばーさんがじーさんに作る食卓 トリ手羽肉の蒸しもの
ばーさんがじーさんに作る食卓 丸大根とトリ手羽中のグリーンカレー
ばーさんがじーさんに作る食卓 脆皮豆腐(ツェイピイトウフ)
☆MARINの楽しい生活☆  晩御飯~



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手間を省く知恵は・・・

時間短縮には圧力鍋

または保温調理鍋

いつかは欲しいホーロー鍋

主役はやっぱ片手鍋

かっこいい包丁

おうちでスィーツ作り

いつか使いこなすぞ!w

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