2008/11/24 [Mon]17:40 category: お肉中心

この日はチキンのマスタード焼き。テレビでみたレシピらしく初挑戦です。 チキンの塊をフライパンやらオーブンやらで 焼いて蒸してまた焼いて♪
マスタードの辛味と酸味が、パサパサしがちなチキンにしっかり味をつけていて美味しいです。
付け合せには大根ピューラーサラダ。これもテレビからですが油揚げ入り 水菜入りで美味しかったです。 右端のは子供用にマスタードのない塩味のローストチキンです。

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テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活
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