男を癒すいえごはん
 あの頃唯一の温もりは、ダウンジャケットの立てた襟だけでした。今は暖かいごはんが家で待っててくれてます。(ごはんで癒されてる側なのでレシピはありません^^;)
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ローストチキンのマスタード風味
2008/11/24 [Mon]17:40
category:お肉中心
   chikin_20081124173828.jpg

 この日はチキンのマスタード焼き。テレビでみたレシピらしく初挑戦です。
 チキンの塊をフライパンやらオーブンやらで 焼いて蒸してまた焼いて♪

 マスタードの辛味と酸味が、パサパサしがちなチキンにしっかり味をつけていて美味しいです。


 付け合せには大根ピューラーサラダ。これもテレビからですが油揚げ入り 水菜入りで美味しかったです。
 右端のは子供用にマスタードのない塩味のローストチキンです。


       


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